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冷柜與冷藏柜的區別
發表時間:2021-10-29??來源:小編

冷柜與冷藏柜的區別

冰柜和冷柜有明顯的區別,從字面意思就可以看出來,一個是冷藏,一個是冷藏。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。便利店冷柜制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外名牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。冷凍柜一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冷柜,冰柜等。

換句話說,冷藏柜的溫度比冷藏柜高。普通冷凍機,為了儲存東西,線上的最低溫度為 -1 °c; 而冷凍機由于冷凍物品的特殊要求,最低溫度要求較高,可能在 -18 °c 甚至更低。所謂冷藏,就是把物品冷藏起來,使它不易腐爛,也就是說,它需要保持在一個較低的溫度,不會結冰。

1.冷藏柜正常溫度為-18℃±2℃,溫度調節方式為在非人工智能、非解鎖的情況下按下制冷鍵。這個時候,溫度現實就會眨眼。調整到需要的溫度后,5秒后會回到預設溫度,因為顯示的溫度是冷藏柜內部溫度,觀察2-4小時溫度才能降到調整后的溫度。解鎖/鎖定是指同時按下人工智能鍵和凍結鍵,釋放人工智能。解鎖狀態下,按人工智能:環境溫度高于25時,調至1-2檔,環境溫度16-25時,調至3-4檔,低于16時,調至5-7檔。

圖2。為了讓食物保存得久一點,人們把食物放在冷藏柜里,所有的食物都放進去,就好像冷藏柜是個寶庫。事實上,這種方法是不可取的。冷藏柜通過低溫來抑制微生物的增殖,實現食品的低溫保藏延長壽命的方法。但不是所有的食物都可以放進冷藏柜,食物的放置也應該有一定的要求。熱的食物不能直接放入冷藏柜,如果食物過熱就會放入冷藏柜,溫度會迅速上升,影響制冷系統的運行。而且熱食物的氣味很強烈,這會影響其他食物的氣味。


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